家居的廚房,是我們烹飪的場(chǎng)所,也是家裝中非常重要的環(huán)節(jié)之一。在業(yè)主做飯過程中(拿菜→洗菜→切菜→炒菜→裝盤)，如何才能合理的設(shè)計(jì)讓使用者順手，是設(shè)計(jì)師考慮的重中之重。本文收集了幾十款順手的廚房，快來看看吧。

一字型廚房

I型也叫一字型，是最節(jié)省空間的，利用一面墻設(shè)置櫥柜，水槽、灶具和儲(chǔ)物都在同一水平線上，這樣可供人走動(dòng)的地就大，可以同時(shí)容納幾人在廚房操作。不過一字型布局可能會(huì)面臨備菜區(qū)域太小的尷尬，因此狹長的廚房比較適合一字型布局。

L型廚房

在一字型的基礎(chǔ)上多了一個(gè)轉(zhuǎn)角，就形成了L型的布局。把水槽和灶臺(tái)放在兩端，中間留空的地方作為操作臺(tái)，平時(shí)洗菜-切菜-炒菜的動(dòng)線布局也非常的合理。

U型櫥柜

如果你家廚房戶型方正，就很適合U型布局。U型布局儲(chǔ)物功能強(qiáng)大，水槽設(shè)置在U型中間，符合人體工程學(xué)，在做飯的時(shí)候炒菜、切菜及常見工具都可以放在左右兩側(cè)，非常方便。

關(guān)于櫥柜尺寸

操作臺(tái)面的尺寸也是非常重要的。臺(tái)面高度不合適，長此以往會(huì)覺得腰酸背痛；寬度不合適，過寬會(huì)浪費(fèi)占用很多不必要的廚房空間，窄了又不方便操作。

櫥柜高度設(shè)計(jì)，主要包括臺(tái)面高度及吊柜高度兩部分。

臺(tái)面高度本應(yīng)該因人而異，然而當(dāng)前市面上大量成品櫥柜統(tǒng)一臺(tái)面高度通常為80-85cm，是非常不合理的，造成許多人切菜洗菜需要彎腰，炒菜需要架胳膊。

吊柜高度決定了取放物品的便捷性。吊柜低一些，當(dāng)然方便取放東西，但同時(shí)壓縮了操作臺(tái)上空的空間，并且在視覺上會(huì)顯得壓抑，讓廚房更顯狹小。

通過增大櫥柜操作臺(tái)進(jìn)深，可進(jìn)一步降低吊柜布置高度，更好的平衡吊柜使用與工作區(qū)操作空間的沖突。

如果櫥柜進(jìn)深為70cm，吊柜距離操作臺(tái)高度可以降低到50cm左右，操作的舒適度和視線上都有較好的提高；如果櫥柜進(jìn)深為80cm，吊柜距離操作臺(tái)高度可以降低到45cm左右。

油煙機(jī)

如果廚房面積很小，不建議買頂吸式的油煙機(jī)，上面凸出來一塊會(huì)顯得空間更擁擠，對(duì)于高個(gè)子來說還容易碰到頭，側(cè)吸相對(duì)好一些。

集成灶是集成了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒碗柜的三合一機(jī)器，現(xiàn)在有些品牌已經(jīng)將消毒碗柜替換成了蒸箱或者烤箱，對(duì)于小廚房來說，省去了另外放置蒸箱烤箱的位置，且上方還能留出空間多做一組吊柜。

不過，買之前要先看好自己廚房的格局。集成灶煙道下方，是需要留一個(gè)25厘米左右的檢修口的。之前訂了個(gè)集成灶，因?yàn)樽约菏韬隽?，后面發(fā)現(xiàn)裝不了，只能退掉了。

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