廚房是一個(gè)家庭的靈魂，一個(gè)小小的廚房恰恰是滋養(yǎng)整個(gè)家的能量源泉，但如果廚房總是濕噠噠亂糟糟的話，久而久之做飯也變成不愉快的事。

泰州裝飾招標(biāo)網(wǎng)（lixw.cn）小編做這一行以來，見過的裝修案例沒有一千也有八百了。好看的廚房很多，但是真正做到好看又實(shí)用的廚房卻少之又少，而櫥柜直接決定了廚房好不好用。對(duì)于喜歡做飯的人來說，如果櫥柜的設(shè)計(jì)不合理，做菜不順手的話心情就會(huì)大打折扣的。那么如何才能打造出一個(gè)既有顏值又很實(shí)用，讓人充滿做飯欲望的廚房呢？

一、流暢的動(dòng)線

做飯是否方便最主要的就是櫥柜的動(dòng)線是否合理。

我們常見的櫥柜動(dòng)線有U型、L型、一字型和雙線型四種，但不管是哪一種，都要考慮做菜的順序 —— 從冰箱拿食材、水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋裝盤，這個(gè)動(dòng)線越流暢越好，減少不必要的走動(dòng)。

U型：大廚房推薦這種布局，儲(chǔ)物空間多，操作臺(tái)面寬，有足夠的彎腰和轉(zhuǎn)身空間，能容納多人操作。但和L型相比，多了一個(gè)轉(zhuǎn)角，很容易形成雞肋空間，要合理設(shè)計(jì)。

L型：中小戶型廚房最常見的一種布局，和雙線型相比，轉(zhuǎn)角的空間也利用起來。冰箱建議放在水槽旁，食材拿出來可以直接清洗，動(dòng)線更流暢。

一字型：適合比較窄廚房，但這種布局用起來不太順手，因?yàn)樽霾瞬皇且粭l線操作，中間穿插著接水、拿菜、洗刀洗勺子等，需要來回走動(dòng)。

雙線型：適合一面是廚房門一面是陽臺(tái)門的廚房，中間是個(gè)通道。這個(gè)對(duì)廚房的寬度有要求，圍合式的布局可以縮短來回走動(dòng)的距離，轉(zhuǎn)身就能洗切炒菜。

二、合適的高度

不管是地柜還是吊柜，都需要一個(gè)合理的高度。這個(gè)需要根據(jù)下廚人的身高來設(shè)計(jì)，吊柜太低，個(gè)高的人容易碰到柜子；吊柜太高，個(gè)矮的人又夠不著。地柜的設(shè)計(jì)也是如此。

櫥柜參考尺寸：

吊柜的尺寸標(biāo)準(zhǔn)：一般情況下，高度在50~60cm之間最佳，與地面的距離在145cm~150cm之間，這個(gè)高度適合大部分人的身高，可以很方便拿放柜子里的東西。

地柜高度的一般標(biāo)準(zhǔn)：身高165以下，地柜高度80cm；身高165以上，地柜高度85cm。注意灶臺(tái)本身有高度，比操作臺(tái)降低7~10cm左右，炒菜的姿勢(shì)才是最舒服的。

臺(tái)面參考尺寸：

臺(tái)面的標(biāo)準(zhǔn)尺寸一般高度為80cm，也要考慮下廚人的身高情況。我們可以通過下面的公式來計(jì)算合理的高度。

公式1：身高的二分之一+（5-10cm），例如165cm高的人，臺(tái)面的高度為：82.5+5=87.5，理想的高度為90cm。

公式2：身高*0.54，例如165cm高的人，臺(tái)面的高度為：165*0.54=89.1，理想的高度為90cm。

三、合理的內(nèi)部布局

根據(jù)人體功能學(xué)原理，一般操作區(qū)左上位置的墻柜設(shè)計(jì)向左雙開門；操作區(qū)右上位置的墻柜設(shè)計(jì)向右單開門，這樣拉門比較順手。

地柜布局設(shè)計(jì)：地柜盡量設(shè)計(jì)大小、薄厚組合抽屜，第一層設(shè)計(jì)薄抽屜，放置零碎的小餐具。碗筷等餐具平鋪式分類收納，東西一目了然，俯身拿取更方便，不用蹲下身翻找。水槽區(qū)域不要做抽屜，預(yù)留插座為凈水設(shè)備、小廚寶、垃圾處理器留出空間，然后在空余的地方用輔助工具，如伸縮置物架，把不規(guī)則的拐角空間利用起來。櫥柜的轉(zhuǎn)角處可以設(shè)計(jì)旋轉(zhuǎn)拉籃或者轉(zhuǎn)角抽屜來解決雞肋空間，顏值高又實(shí)用。

吊柜布局設(shè)計(jì)：吊柜的不方便之處在于太高，拿取不方便，可以分層設(shè)計(jì)，上下兩層柜門，或是開放式隔板+吊柜組合。想要增加收納空間的，可以設(shè)計(jì)這樣的傾斜式吊柜。

墻面設(shè)計(jì)：吊柜和地柜中間的墻面空間也要利用上，L型轉(zhuǎn)角處裝上小柜門，把小電器都藏起來。水槽或是備菜區(qū)上方裝上掛桿或隔板，用掛鉤來收納各種抹布、擦手布、道具、鍋鏟。如果家里空間足夠，還可以直接做個(gè)立柜，完美解決廚房各種收納，解放操作臺(tái)面。

別小看了這些細(xì)節(jié)哦~一個(gè)實(shí)用好看的廚房能讓我們做飯的心情美美噠，好心情做出來的食物才更加美味。