大家在選購(gòu)廚房家電時(shí)，首先會(huì)想到的估計(jì)就是油煙機(jī)了。要是家里炒菜產(chǎn)生的油煙不靠油煙機(jī)來(lái)解決的話，那整個(gè)屋子的油煙不僅排不出去，還會(huì)烏煙瘴氣的，就是再好看的煮婦也會(huì)熏成一個(gè)黃臉婆。那么為何有錢(qián)人廚房不裝這種油煙機(jī)？跟泰州裝飾招標(biāo)網(wǎng)（www.lixw.cn）來(lái)看看。

一、側(cè)吸和頂吸的區(qū)別介紹

戶型的不同，就有不同的選擇。不管是頂吸還是側(cè)吸，都有它們各自的弊端。而對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，吸煙的效果是最重要的。

老式的油煙機(jī)，在人們做菜的過(guò)程中，并沒(méi)有把油煙完全的吸收，而現(xiàn)在的油煙機(jī)有所改良，所以頂吸和側(cè)吸可以根據(jù)人們的意愿來(lái)選擇。

隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展，煙機(jī)更加充分的利用，自身的構(gòu)造，加大對(duì)油煙的處理，從而給人們的生活帶來(lái)了便利，煙機(jī)的側(cè)吸和頂吸都有各自的優(yōu)點(diǎn)和劣勢(shì)，在選擇的過(guò)程中，要著重的考慮這些。

二、為什么不建議你買(mǎi)頂吸式油煙機(jī)？

首先，實(shí)用性上分析，側(cè)吸機(jī)比頂吸技術(shù)出來(lái)的晚，頂吸機(jī)技術(shù)比較成熟，相同電機(jī)大小的話肯定是頂吸的排煙效果更好一點(diǎn)，而且相對(duì)于側(cè)吸機(jī)，價(jià)格也會(huì)便宜一點(diǎn)，但是頂吸有一個(gè)致命的缺點(diǎn)，就是在炒菜的時(shí)候容易碰頭。另外由于是安裝在灶的正上方，可以會(huì)出現(xiàn)滴油的情況，護(hù)理起來(lái)也不是很方便。

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側(cè)吸機(jī)的話因?yàn)槭窃O(shè)計(jì)的斜面，不會(huì)出現(xiàn)碰頭和滴油的現(xiàn)象，清理起來(lái)也相對(duì)于頂吸要輕松一些，但是吸油的效果就略微比頂吸的弱，而且占有了側(cè)面較大空間，使得不能使用大型蒸鍋，價(jià)格上面也比頂吸要貴一點(diǎn)。

然后頂吸式油煙機(jī)是懸掛在炊者頭頂或前上方，由于人體高度、視線和炒菜操作的要求，頂吸式油煙機(jī)的底平面與燃?xì)庠罹咧g的距離在650mm－750mm范圍內(nèi)，這使得油煙空間流通距離至少需要450mm－550mm，在這段距離上，油煙絕不可能直線傳播，它會(huì)四處擴(kuò)散，不可避免的有來(lái)自室內(nèi)空氣對(duì)流，門(mén)窗側(cè)面氣流的影響和炒菜時(shí)手背運(yùn)動(dòng)的干擾，油煙會(huì)產(chǎn)生紊流并且向各方擴(kuò)散，導(dǎo)致油煙吸不干凈。

由于受傳統(tǒng)油煙機(jī)設(shè)計(jì)思想的局限，現(xiàn)有的油煙機(jī)油煙流通距離D大，為了減小D值，必須把油煙機(jī)安裝位置降低，于是就有了側(cè)吸式油煙機(jī)的出現(xiàn)。

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最后側(cè)吸式油煙機(jī)抽凈效果更好。側(cè)吸式抽油煙機(jī)是側(cè)面進(jìn)風(fēng)，進(jìn)風(fēng)口大大降低，只抽油煙，不抽火苗，帶油煙分離板的近吸式抽油煙機(jī)不僅能吸走油煙，同時(shí)燃?xì)庵械挠泻怏w也能一起被吸走，特別是近吸式抽油煙機(jī)的油煙分離濾板，可謂是抽油煙機(jī)改革的一次壯舉，它的油煙吸凈率可以達(dá)到99％以上，油煙凈化率達(dá)到了90％。

在廚房就是爆炒辣椒也聞不到熗味，特別適合開(kāi)放式廚房。帶油煙分離板的側(cè)吸式抽油煙機(jī)以它高標(biāo)準(zhǔn)的油煙去除率及油煙凈化率，成為真正符合中國(guó)家庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機(jī)。

綜上，側(cè)吸式油煙機(jī)比較符合我們平時(shí)日常生活中的烹飪方式。

三、好的側(cè)吸式油煙機(jī)該怎么選？

1、看吸排效果

一款油煙機(jī)最重要的功能就是吸排油煙，在選購(gòu)的時(shí)候最好可以實(shí)地觀察下油煙機(jī)的吸排效果，側(cè)吸式因?yàn)橄啾绕渌?lèi)型來(lái)講，更接近火苗，升起的油煙來(lái)不及擴(kuò)散，就被風(fēng)機(jī)形成的負(fù)壓區(qū)吸走，因此，側(cè)吸式的排煙效果更好，對(duì)這項(xiàng)功能也應(yīng)該更加關(guān)注。

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2、噪音

在選購(gòu)的時(shí)候可以重點(diǎn)關(guān)注一下產(chǎn)品的噪音。打開(kāi)油煙機(jī)開(kāi)關(guān)，并且將功能鍵進(jìn)行轉(zhuǎn)換，看看主機(jī)運(yùn)行的狀態(tài)是否正常，噪音是否在可以接受的范圍之內(nèi)。

3、風(fēng)壓

煙機(jī)里面有一個(gè)特殊的風(fēng)扇，能產(chǎn)生很大的風(fēng)量，在高壓力的作用下，才能通過(guò)管子輸送到頂樓去。正常情況下，煙機(jī)的風(fēng)壓在320－350帕就夠了，不過(guò)如果是住在小高層的用戶最好選擇400帕的煙機(jī)。

4、材質(zhì)

市場(chǎng)上的煙機(jī)有兩種：不銹鋼和涂層，不銹鋼的好處是美觀大方，而涂層的好處則是易打理，一般濕抹布一擦就干凈了。

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