現(xiàn)在很多人家都流行開放性廚房，確實廚房的設(shè)計，很多人都覺得開放式是比較好看的。但是小編覺得這樣開放式廚房，只是適合美式的餐廳，對中我們中式菜來說開放式的廚房可能不大適合。開放式廚房對我們廚房有很大的問題，那么今天泰州裝飾招標網(wǎng)（www.lixw.cn）小編就給大家說一說，如何進行廚房設(shè)計，才會讓我們廚房干凈不油膩！

一、廚房風(fēng)格

1、新中式風(fēng)格

大部分人對中式風(fēng)格的印象還是停留在，那些充滿了繁文縟節(jié)的花紋、沉重又昂貴、毫無實用感只注重形式的紅木家具上，如今的中式風(fēng)格更多的選擇用一些經(jīng)典的，中式元素來點綴，以當代的手法重現(xiàn)演繹東方風(fēng)格。最近流行的新中式風(fēng)格是通過對傳統(tǒng)文化的認識，將現(xiàn)代元素和傳統(tǒng)元素結(jié)合在一起、以現(xiàn)代人的審美需求來打造富有傳統(tǒng)韻味的事物，讓傳統(tǒng)藝術(shù)的脈絡(luò)傳承下去。

現(xiàn)在選擇中式風(fēng)格的人越來越多了，一方面體現(xiàn)了個人品味，另一方面中式的沉穩(wěn)內(nèi)涵能夠為使用者的氣質(zhì)加分。

2、歐式風(fēng)格

以古典柱式為中心的，歐式的居室有的不只是豪華大氣，更多的是愜意的浪漫，通過完美的曲線精益求精的細節(jié)處理，帶給家人不盡的舒服觸感，實際上和諧是歐式風(fēng)格的最高境界，歐式裝飾風(fēng)格最適用于大面積房子、若空間太小，會對在其間的人造成一種壓迫感。

歐式廚房設(shè)計在功能分布上強調(diào)家庭的味道喜歡將餐廳與廚房結(jié)合，將餐桌椅放置在廚房中如此的設(shè)計，能夠?qū)⒓胰说挠H情和溫馨融入，更加具有生活性，能夠增進人與人之間的感情。

3、現(xiàn)代風(fēng)格

現(xiàn)代風(fēng)格誕生于二十世紀，當時工業(yè)革命和世界戰(zhàn)爭的創(chuàng)傷，顛覆了人們心中傳統(tǒng)的審美習(xí)慣，機械美學(xué)功能至上成為主流，沒有任何裝飾的極簡與留白，構(gòu)成了新的美學(xué)體系——現(xiàn)代風(fēng)格。

現(xiàn)代風(fēng)格是當下較流行的一種風(fēng)格，追求時尚和潮流，主張在有限的空間發(fā)揮最大的使用效能，無論空間多大，一定要顯得寬敞。不需要繁瑣的裝潢和過多家具，在裝飾與布置中大限度體現(xiàn)空間與家具的整體協(xié)調(diào)，家具選擇上強調(diào)讓形式服從功能，一切從實用角度出發(fā)，廢棄多余的附加裝飾，點到為止。

4、工業(yè)風(fēng)格

工業(yè)風(fēng)最主要的元素是裸露的磚墻、水泥，還有鋼鐵和粗糙的木板，原本是窮困的藝術(shù)家利用了廢棄的工廠，和一些破爛老舊的二手家具后，產(chǎn)生的一種新風(fēng)格，突出粗獷感，并且故意保留了一些工業(yè)元素。經(jīng)典的工業(yè)風(fēng)擯棄了鋪瓷磚這種精致的做法，選擇性的保留了灰色的水泥地或水泥墻，粗獷中帶有極強的設(shè)計美感，在家具的選擇上，鐵藝與實木搭配是最常見的手法，國內(nèi)也有很多年輕人喜歡這種粗獷卻不失細節(jié)，具有獨特辨識度的非常個性的風(fēng)格。

二、如何設(shè)計廚房

1、廚房設(shè)計要依據(jù)烹飪動線設(shè)計

廚房更要注意空間布局的合理有序，依據(jù)拿洗切炒等工序設(shè)計，客戶合理的廚房布局分為：存儲區(qū)、擇菜區(qū)、洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)、裝盤區(qū)，這樣烹飪過程中才能更加方便。

2、油煙的處理

越來越多家庭喜歡開放式廚房，想要廚房不見煙，最好的方法是增加抽油煙機的功率；抽油煙機360°立體環(huán)吸，攏住爆炒油煙，烹飪健康又舒心。因此選擇一個好的油煙機是少不了的，家裝時一定要了解清楚產(chǎn)品品牌、規(guī)格、功能等等方面，選擇一個自己滿意的油煙機！

3、電源的安全性和隱蔽性

需要多預(yù)留一些插座孔，最好為每個電器都配有專門的插座，而且都需要安裝漏電保護裝置。冰箱遠離洗菜池，避免因濺出來的水導(dǎo)致冰箱漏電；烤箱嵌入櫥柜，在安裝時，在柜體的內(nèi)部板上墊上石棉等隔熱材料，而且此柜體一定要留好散熱的空隙。同時隱蔽性也需要注意，廚房插座的安裝位置要妥當，否則會影響櫥柜的尺寸和整體效果，從而影響到整體的美觀度。

4、真正的高級收納

吊柜、地柜用來收納一些常用的零碎物品，這樣才能保證空間簡潔干凈。抽屜拉籃能最大限度的使用內(nèi)部空間，讓櫥柜空間實現(xiàn)價值最大化，還可以將餐具上帶有的水分瀝干，能更好的保證家人的用餐安全。櫥柜的高度一般都是1．6米，太矮就會遮擋視線，而且廚房整體顯得很局促壓抑，太高又夠不到櫥柜門。一個合適的高度可以提供充分的操作空間，而且確保了體積較大的廚具能方便地擺放在操作臺上。廚房設(shè)施用具齊全，在你做菜時能帶給你得心應(yīng)手的享受。

以上是小編給大家分享的廚房設(shè)計，廚房的設(shè)計師需要我們進行合理的布局和設(shè)計的。廚房的東西很多，油膩大油煙味有多，如果我們設(shè)計的不好，就會給我們造成很多麻煩。因此我們在設(shè)計的時候，一定要進行選擇，選擇一個適合自己家里的廚房設(shè)計，這樣我們使用才會方便。