【銀耳】：肺部之氣通于秋，而秋天氣候相對(duì)干燥，這很容易對(duì)肺部的津液產(chǎn)生不良的損傷。銀耳有良好的滋陰和潤(rùn)肺作用，秋季可以適量食用。

【白蘿卜】：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血。

【蓮藕】：是秋季的當(dāng)令食物之一，且有句老話常會(huì)說“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，所以說入秋之后多吃點(diǎn)蓮藕便是食療滋補(bǔ)的不二之選。

【梨】：有“百果之宗”美譽(yù)的梨性寒、味甘，能幫助消化，增進(jìn)食欲。有潤(rùn)肺清心、消痰止咳等功效。

【葡萄】：落葉藤本植物，它果色艷麗、汁多味美、其中的果酸有助于消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎，潤(rùn)肺精，降火，通腸胃。

【南瓜粥】： 南瓜性溫，歸入脾、胃二經(jīng)。南瓜具有幫助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆積。還含有可以保護(hù)胃黏膜的果膠。

【紅棗粥】：紅棗性溫，還能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)益脾胃，脾胃虛弱的人常食用紅棗粥，可增加食欲，治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。

【玉米粥】：從中醫(yī)學(xué)角度來說，玉米歸入胃、膀胱二經(jīng)，因而具有健脾益胃的功效。補(bǔ)足氣血，改善人體營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀。

【枸杞雪梨湯】:明目、潤(rùn)肺

原料：枸杞300克，胡蘿卜225克，雪梨4個(gè)，蜜棗3顆，瘦肉225克，姜2片，鹽適量
做法：

1.將枸杞、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉等洗凈切塊裝盤。
2.瘦肉，汆燙后再?zèng)_洗干凈。放入枸杞梗、胡蘿卜、雪梨、蜜棗、瘦肉和姜片，水滾后改慢火煲約90分鐘，放入枸杞葉續(xù)滾約20分鐘，下鹽調(diào)味即成。

【山藥羊肉湯】:滋補(bǔ)益氣

原料：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量
做法：

1.羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水。
2.姜、蔥洗凈用刀拍破，以備用。
3.山藥清水浸透與羊肉共同置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，用大火煮沸后改用文火燉至熟爛。
4.最后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)味料即可。

【阿膠烏雞湯】：美容養(yǎng)顏

原料：烏雞1只、黨參20克、紅棗10克、枸杞10克、姜片2片、阿膠粉、鹽適量
做法：

1.將烏雞去除內(nèi)臟和頭尾，黨參、紅棗和枸杞清洗干凈，以備用。
2.把烏雞放入砂鍋中，一次性加入足量的清水。用大火加熱后，然后用勺子撇去表面的浮沫。
3.將黨參、紅棗和枸杞一起倒入鍋中，然后等水開了，再轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加入適量的鹽，最后把阿膠粉倒進(jìn)去，用湯勺攪勻即可。

1.飲食不宜過于寒涼

入秋后，天氣轉(zhuǎn)涼，飲食中需特別注意不宜吃過多寒冷食物，以免加重體內(nèi)濕寒之氣。

2.注重飲食衛(wèi)生

秋季是腸道消化疾病高發(fā)的季節(jié)，病菌繁殖快，食物也很容易變質(zhì)，所以一定要高度重視食物的衛(wèi)生狀態(tài)，以免病從口入。

3.注重飲食適量

涼爽的氣溫中，人們的食欲也會(huì)隨之暴增，一不小心吃多，這很容易加重腸胃的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而使得消化功能紊亂。

4.不吃或少吃辛辣燒烤食品

秋燥時(shí)節(jié)，要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，這些食材屬于熱性，食后容易上火。