日本作家吉本芭娜娜在《廚房》一書開篇便說，"這個(gè)世界上，我想我最喜歡的地方是廚房……只要是廚房……我就不會(huì)感到難過……可能的話，最好功能齊備、使用方便、備有好多塊干爽整潔的抹布，還有潔白的瓷磚熠熠生輝。"

由此可見，她渴望的廚房是可以寄托情感的、功能齊備、使用方便的，而不僅僅是一個(gè)做飯的地方。我們又何嘗不是？我們對(duì)于廚房的期待以及廚房所蘊(yùn)涵的情感價(jià)值遠(yuǎn)比食物本身的味道豐富許多。

說起廚房黑科技，我們的印象可能還停留在洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、垃圾處理器等。殊不知已經(jīng)完全跟不上廚房黑科技的發(fā)展速度，讓我們來看看哪些廚房黑科技能夠深得你心！

一、臺(tái)面一體化

廚房想要顏值高，易清理，操作臺(tái)面一體化很重要，可以避免日后油污的積累。

平整的臺(tái)面不但可以起到“凈化”視覺的裝修效果，而且兼具簡約時(shí)尚的氣質(zhì)，絕對(duì)是極簡主義者的不二之選。

對(duì)于一些上班族來說，很多時(shí)候下班了還得回家對(duì)著電腦。吃飯自然是對(duì)付了事。那如果可以做飯和工作就在一張臺(tái)子上進(jìn)行呢？

如今TPB技術(shù)就能做到，隱藏于特殊陶瓷臺(tái)面，不僅滿足了衛(wèi)生和抗菌的需要，提高了烹飪靈活性，還讓空間更有效的利用。

不銹鋼臺(tái)面近期也是很火，這種材料整體性好，前后擋水及臺(tái)盆都能做成一體的，看起來比較整潔美觀，最重要的是絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)滲透的問題。

二、內(nèi)置電器

作為整體廚房的重要構(gòu)成部分，嵌入式家電出于便利性和實(shí)用性的考慮，最大程度節(jié)省了廚房空間，越來越受到中國消費(fèi)者的青睞。

嵌入式電器讓廚房空間具有獨(dú)特的現(xiàn)代感，但需注意的是不同型號(hào)的廚房電器，它的散熱區(qū)域不同，因此需提前預(yù)留空間和插座。因此，最好先買家電，再進(jìn)行定制。

三、隱藏式吸油煙機(jī)

其實(shí)隱藏式的油煙機(jī)也算是嵌入式家電的一種了，常見的有純平嵌入式油煙機(jī)和臺(tái)面升降吸油煙機(jī)。

純平嵌入式油煙機(jī)因?yàn)閷?duì)技術(shù)的要求高，除了排煙還要散熱好，否則會(huì)損害到吊柜，所以價(jià)格也更高。

升降式的臺(tái)面油煙機(jī)不僅好看，而且很好打理，平時(shí)用清潔劑擦拭表面就行了。它占地很小，因?yàn)榕艧熛湓诘毓窭铮圆惶軣煹牢恢糜绊?，像是窗邊或中島等沒辦法裝傳統(tǒng)油煙機(jī)的地方也可以用。

相比過去，廚房變得更開放，以前感覺是媽媽或爸爸的私人地盤，但今后廚房是屬于全家人的。

實(shí)用、方便、美觀、好打理，這些都是廚房多功能一體化發(fā)展的優(yōu)勢。對(duì)于中國人而言，年輕一代的飲食習(xí)慣也在改變，那些被認(rèn)為不適合中廚的產(chǎn)品也慢慢走入家中。

四、智能收納

表面“空無一物”，其實(shí)內(nèi)部暗藏玄機(jī)。

智能收納功能讓廚房空間得到高效率的利用，存儲(chǔ)功能翻倍。除了平開、推拉和抽屜，開合方式、前拉式、下拉式等櫥柜讓廚房空間更加靈活，將轉(zhuǎn)角處都進(jìn)行了利用。

廚房技術(shù)的進(jìn)步標(biāo)志著功能與美學(xué)之間的轉(zhuǎn)移。

而今的智能櫥柜吊柜常采用智能升降控制，柜體高度可以上下移動(dòng)，柜門輕觸即可自動(dòng)開啟，操作簡單、方便、省力、安全。

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