正宗開(kāi)放式廚房的概念源自歐洲意大利。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的日益富有，“廚房除了做飯，還可以做很多事情”這個(gè)全新的家居生活概念正日益深入人心。下面泰州裝飾招標(biāo)網(wǎng)（www.lixw.cn）小編來(lái)為大家介紹開(kāi)放式廚房需要注意的問(wèn)題。

到底什么樣的魅力讓年輕人對(duì)開(kāi)放式廚房欲罷不能？

1，開(kāi)放式整潔美觀

廚房沒(méi)有遮掩，所以開(kāi)門進(jìn)來(lái)就能一覽無(wú)余，時(shí)常要提醒自己要收納整潔，打掃干凈，不然又客人進(jìn)門就看到邋遢一片，尷尬又失禮。

2，可以使空間更充裕

一字型，或者T字型，特別適合小戶型，真的很節(jié)省空間。弄個(gè)小吧臺(tái)，會(huì)有意想不到的效果。

3，增加家庭成員之間的互動(dòng)

普通廚房，爸媽做飯，隔著一面墻，孩子就有理由裝作不知道，但是開(kāi)放式的，摘菜上菜，總要?jiǎng)狱c(diǎn)手吧。

二、開(kāi)放式廚房裝修要注意哪些問(wèn)題

1、基本結(jié)構(gòu)改造

在做基礎(chǔ)裝修時(shí)要注意，有些地方，不是你想拆就能拆的。開(kāi)發(fā)商在建房時(shí)，均會(huì)有過(guò)梁、煙道、承重及不承重墻體等基本結(jié)構(gòu)。在墻體改造時(shí),一定要考慮結(jié)構(gòu)的現(xiàn)有情況。如受重墻體過(guò)多，切忌不要強(qiáng)行拆除，可以做個(gè)造型吧臺(tái)或小型隔斷酒柜等。

2、空間布局規(guī)劃

每個(gè)戶型每個(gè)廚房的具體特點(diǎn)和空間局限都不同，我們?cè)谠O(shè)計(jì)櫥柜時(shí)就要按戶型條件規(guī)劃選擇不同的櫥柜類型，選擇“I字型”櫥柜，“U字型”櫥柜，“L字型”櫥柜，面積大的還可以設(shè)計(jì)廚房島型臺(tái)。

3、油煙解決問(wèn)題

在櫥柜設(shè)計(jì)上，使用近吸式抽油煙機(jī)解決油煙問(wèn)題。選用大品牌生產(chǎn)的抽油煙機(jī)，不論吸力、排量和噪音等都會(huì)得到最嚴(yán)格檢測(cè)，有些甚至具有自帶的蒸汽自潔功能。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，一定要抽風(fēng)力特別大的那種！油煙機(jī)的安裝盡量選擇離煙道近的位置，可以加快油煙的排放。鍋具用一些好的無(wú)油煙鍋具。多保持健康的烹飪方式，例如熱鍋低溫油、少吃炸食、少用爆炒等等。如果廚房有窗戶更好，經(jīng)常開(kāi)窗，注意通風(fēng)。

4、收納問(wèn)題

選擇櫥柜時(shí)要考慮烹飪中的一切需求。在定制櫥柜時(shí)，要考慮其洗滌區(qū)，備菜區(qū)、烹飪區(qū)等多個(gè)功能分區(qū)。多個(gè)柜子的組合設(shè)計(jì)，一定要能將廚房的雜物更好地收納進(jìn)去，使廚房的整體空間看上去顯得更整潔。充分利用墻面空間，而下部則設(shè)置了抽屜型收納櫥柜，存放碗筷、食物等。當(dāng)櫥柜占滿墻面時(shí)，視覺(jué)效果非常完美。

5、整潔問(wèn)題

設(shè)計(jì)櫥柜的時(shí)候，不但要做好空間利用，還要根據(jù)自己的廚房習(xí)慣做出最適合自己的設(shè)計(jì)。櫥柜盡量多做一些，便于收納，大型的廚具，蒸鍋、高壓鍋等，如果覺(jué)得礙眼，可以馬上把他們放進(jìn)櫥柜里，這樣就更加整潔了。平常保持清潔工作，養(yǎng)成做菜完就擦一遍的習(xí)慣。整潔問(wèn)題不是開(kāi)放式廚房的專有問(wèn)題，封閉廚房做不到這些也是不會(huì)整潔的，只是關(guān)上門假裝看不見(jiàn)罷了。

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